Ferme Germain Desmarais Maraicher et producteur local
Venez cueillir vos fraises et vos bleuets directement à la ferme. Que vous veniez de Sorel, Drummondville, Trois-Rivières, Saint-Hyacinthe ou même de Montréal, nous vous accueillons tous les jours de 7 h à 18 h durant la saison.
Sur place, nous privilégions l'argent comptant pour faciliter et accélérer les transactions. Nous vous encourageons également à apporter et réutiliser vos contenants des années précédentes — un geste simple pour réduire les déchets.
La saison d’autocueillette des fraises s’étend habituellement de la mi‑juin au début juillet. Chaque année, nous cultivons différentes variétés sélectionnées pour leurs goûts aromatiques et sucrés.
La saison débute en force avec la Wendy, une fraise tendre et délicieuse. Au fil des semaines, d’autres variétés prennent le relais : Mira, Flavorfest, Malwina, et plusieurs autres. Chaque variété produit pendant environ deux semaines, chacune atteignant son plein potentiel vers la fin de sa période de production respective.
De la mi-juillet à la mi-août, venez profiter de notre bleuetière. Avec plus d'une dizaine de variétés — allant de gros bleuets juteux à de petits fruits intensément sucrés — il y en a pour tous les goûts. Vous retrouverez entre autres des classiques comme le Nelson, le Blueray et le Patriote, ainsi que quelques variétés mystères exclusives ayant disparu du marché!
Saviez-vous que, contrairement à la majorité des bleuetières, nous n'utilisons aucun fertilisant à base d'aluminium? Cela a comme résultat que nos fruits peuvent paraître parfois plus foncés, mais cela nous permet de préserver la qualité du sol et d’éviter l’accumulation de métaux toxiques.
L’autocueillette de bleuets se fait au poids. Nous vous invitons à apporter vos contenants réutilisables : nous les pesons avant la cueillette afin de soustraire leur poids lors de la pesée finale. Nous pouvons aussi fournir des paniers de carton de différentes tailles sur place.
Si vous souhaitez prolonger votre sortie, profitez du fait que la saison des framboises chevauche celle des bleuets. Plusieurs de nos voisins offrent l'autocueillette de framboises; il est d’ailleurs courant que nos visiteurs commencent leur journée chez nous en premier pour cueillir des bleuets — qui se conservent très bien — avant de s'arrêter chez le voisin d'en face pour compléter leur récolte de petits fruits et finir la journée en beauté.
Prenez note que vers la fin de la saison, nous ouvrons seulement quelques journées par semaine afin de laisser les fruits mûrir pleinement.
