Ferme Germain Desmarais Maraicher et producteur local

C'est presque le temps des bleuets! Nous ouvrirons dimanche le 19 pour l'autocuillette. La saison risques de ne pas durer longtemps, alors, soyez prêts!

Au début du printemps, nous nous avions présumés chanceux, car nos plants avaient souffert peu de pertes en raison du froid, contrairement à d'autres cultivateurs de la région. Cependant, vers la fin du mois de mai, lorsque nos plants étaient en fleurs, nous avons eu, pendant une période de moins d'une heure, des rafales de vent comme jamais nous avions vu auparavant. Plusieurs arbres ont été brisés, et certains de nos voisins ont même vu leurs grands tunnels s'écraser sous la force des vents. Les dommages causés ont été comparés à des minis tornades.

À notre désarroi, durant cette courte période de temps, nos plants de bleuets ont perdu un bon nombre de leurs fleurs, et donc leurs fruits (une perte estimée à 65%). C'est pour cette raison que nous n'aurons pas l'abondance que nous avons bénéficié durant ces dernières années. Ce sont des événements comme ceux-ci qui nous rappellent à quel point nous sommes à la merci des forces de la nature.

Néanmoins, tout n'est pas que désespoir. Même s'il y a moins de bleuets cette année, la plupart des fruits sont beaucoup plus gros due au fait que les plants ont plus d'énergie à dispenser.

Au plaisir de vous voir d'ici les prochains jours. Salut!

Voici une bonne suggestion de la part d'une cliente : illustrer le contenu d'un panier de fruits et légumes, format familial. L'image qui suit représente un panier familial offert à la mi-juin, lorsque nous fesons notre toute première livraison.

Il contient :

<ul><p>5 livres de tomates roses et rouges (8 à 12 tomates selon la grosseur)</p><p>10 concombres (ou 20 petits concombres)</p><p>3 litres de fraises (un format équivalent à 2 pintes)</p><p>1 livre d'haricots jaunes ou vertes (une pinte bien pleine)</p><p>1 pinte de petites carottes nantaises</p><p>1 paquet d'épinards</p><p>1 petit paquet de rocket (feuille et fleur)</p><p>1 grosse salade</p></ul>

<i>*Une valeur marchande de 42$ comparés à 35$ (sans inclure les rabais possibles) si acheté en tant que panier. </i>

Dès le début du mois de juillet, le contenu des paniers devient beaucoup plus varié. La quantité de tomates et de concombres est réduite et l'on y retrouve des produits supplémentaires tels du radis, du brocoli, de la fleur d'ail, des échalotes, et même, si la température le permet, des petites patates grelot.

Au cours de l'été s'ajouteront d'autres petits fruits tels que des bleuets, des framboises de plusieurs couleurs (rouge, jaune et noir), des pommes et des groseilles, ainsi que des légumes tels que des pommes de terre, des choux-fleur, des oignons et des piments, pour n'en nommer que quelques-un!

Situé sur la 122 à la limite de Drummondville et St-Germain-de-Grantham, nous vous y offrons présentement de bonnes fraises du Québec, ainsi que plusieurs variétés de légumes. Du pain et des tartes fraîches sont également disponibles durant une partie de la semaine.

Nos heures d'ouverture sont de 10h à 18h et ce tous les jours de la semaine. Nous serons ouvert le 1 juillet.

Venez nous voir!

Malheureusement, nous ne pourrons ouvrir pour l'autocueillette des fraises cette année. L'hiver froid en combinaison avec les virus présents dans les fraisiers depuis quelques années nous ont forcé à détruire une partie de nos champs de fraises. Par contre, nous serons ouverts pour l'autocueillette des bleuets vers la mi-juillet. Restez connecter pour être au courant des mises à jour!

En date d'aujourd'hui vous avez l'opportunité de commander nos paniers de fruits et légumes! Le contenu des paniers varie selon les récoltes de la semaine, mais nous ferons de notre mieux pour y inclure un minimum de 5 produits différents.

Les options disponibles incluent des paniers pour toute la saison, pour le mois de juillet jusqu'au mois d'août et du mois de septembre au début octobre. 10% de rabais est offert pour les paniers de saisons et 5% de rabais pour les inscriptions avant le 30 juin! Pour plus de détails, consultez notre page d'information ou communiquez avec nous.

Bonjour et bienvenue à une toute nouvelle année! Malgré un printemps instable, nous gardons le moral et travaillons d'arrache-pied pour préparer les champs pour cet été. Grâce à notre nouvelle serre, il est actuellement possible d'acheter des fèves et concombres frais au <a href="https://www.fermedesmarais.ca/fr/vente">marché public</a> de Drummondville. Dans une semaine ou deux, nos fameuses tomates cultivées en pleines terres seront également disponibles.

Certains d'entre vous ont probablement remarqué que nous avons remanié notre site web. Après beaucoup de délibérations, nous avons décidé de se lancer dans la vente de panier de fruits et de légumes. Cela nous permettra de vous offrir des produits encore plus frais que jamais! Ces paniers seront bientôt disponibles sous le nouvel onglet '<a href="https://www.fermedesmarais.ca/fr/panier">Notre Boutique</a>'. Plus tard en saison, il sera également possible de commander différents produits locaux. Plus d'informations seront disponibles bientôt, alors restez à l'écoute!

La saison des bleuets est officiellement terminée. Nous tenons à remercier tous nos clients qui furent nombreux cette année. Bonne fin d'été et à la prochaine!

La période d’abondance touche peut-être à sa fin, mais il reste encore suffisamment de bleuet pour ramassez un panier ou pour finir vos réserves pour l’hiver. Afin de donner une chance aux variétés plus tardives de mûrir, nous allons fermer 3 jours sur 7, soit le mardi, le vendredi, et le samedi, à partir de cette semaine.

Les heures d'ouverture resteront les mêmes, soit de 8 à 8.

C'est à nouveau le temps pour l’autocueillette des bleuets! Notre spécial d'abondance est toujours en vigueur et la saison promet d'être bonne.

Pour ceux qui aiment cueillir en gros (20lbs et plus), ce serait mieux d'attendre une semaine car les bleuets seront plus mûr et donc plus facile à ramassez.

Au plaisir de vous voir!

(PS: Argent comptant seulement)

Après le long hiver que nous venons de traversé, rien de plus énergisant que le retour au jardinage! Il est temps de travaillé les plates-bandes en prévision des semis et transplants du printemps. Nous vous offrons cette année encore nos fameux plants de tomates sur tuteurs, qui commenceront à produire à partir du début juillet et ce jusqu’à l’automne. Venez nous rendre visite à notre kiosque du Marché Publique de Drummondville , ou appelez directement à la ferme pour réserver votre plant. Également disponible : des plants de concombres, piments, laitues, oignons pour le jardin ainsi que bégonia, géranium et autres fleurs pour égayer votre demeure!